Thyme chicken with tomato sauce 茄汁鸡肉
Thyme chicken with tomato sauce 茄汁鸡肉是Alvin的美味厨房分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“Thyme chicken with tomato sauce 茄汁鸡肉”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的Thyme chicken with tomato sauce 茄汁鸡肉。
菜式简介
关于茄汁的原料，是用番茄、番茄酱好呢？no no no~ 都不是啦，而是不起眼的番茄罐头(Canned tomatoes)。选择罐装番茄的原因有二，一是番茄可于番茄原酱媲美，滋味较新鲜番茄更加浓郁；二是保留了番茄固型果肉，可使酱汁更具质感。罐装番茄有切块和整只番茄之分，也有去皮与留皮之别，这道菜适合使用切块的，不过手头没有，就用了整只的番茄，后面搅碎即可，也无大碍。另外早晨顺手取了百里香嫩枝，买了些鲜蚕豆，这就开始吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡肉适量
- 辅助料
- 洋葱适量
- 罐装番茄适量
- 蚕豆适量
- 杏鲍菇适量
- 调味料
- 百里香适量
- 盐适量
- 橄榄油适量
- 现磨黑胡椒适量
- 高汤适量
Thyme chicken with tomato sauce 茄汁鸡肉的做法步骤
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