咕咾鸡肉
咕咾鸡肉是食·色分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“咕咾鸡肉”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咕咾鸡肉。
菜式简介
不知道算不算是咕咾肉，也不知道咕咾肉的做法，就根据曾经一览而过的印象胡乱做了一通。
咕咾肉大概都是猪肉吧？冰箱里没猪肉，鸡胸肉倒是不少，就用鸡胸肉来试试？咕咾肉好像都是要事先裹粉炸的吧？还没用完的大喜大脆炸粉正好可以派上用场，还特别省事儿。
看起来没多少鸡肉，巴掌大一块，切成小小块，湿粉干粉湿粉裹了三层，也没觉得多。结果入锅一炸，体形暴涨，变成好大一堆。没想整那么一大盘，最后只用了一多半来裹咕咾汁，剩下一小半原味，不喜欢酸甜口的也可以吃吃。
按照自己的想象，炒了一点姜蒜，把咕咾汁煮沸，再将炸好的鸡肉倒进锅中，裹上一层酱汁，好像就应该结束了，那就结束吧。。。。
有一种恶搞的感觉，不过这味道好像还不错。。。。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉130克
- 红果家咕咾汁80克
- 大喜大脆炸粉50克
- 水60克
- 辅助料
- 姜少许
- 油适量
- 蒜少许