【东南亚】咖喱鸡肉饭
【东南亚】咖喱鸡肉饭是眉儿美食分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“【东南亚】咖喱鸡肉饭”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东南亚】咖喱鸡肉饭。
菜式简介
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的烹调方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
咖喱饭做起来简单方便,加入了椰浆和芝士口感更香醇浓厚,我们家孩子很喜欢吃。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿适量
- 圆葱适量
- 胡萝卜适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 植物油适量
- 咖喱块适量
- 椰汁适量
- 芝士适量
【东南亚】咖喱鸡肉饭的做法步骤
【东南亚】咖喱鸡肉饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡腿去骨我是叫卖家帮忙的,如果自己操作可以用厨房剪刀更方便。
2、加入椰汁和芝士使得吃起来更香浓醇厚。
3、咖喱块我家只用好侍百梦多的,这个口感比较好。
4、不用另外加盐,咖喱块中都有咸味。
答配菜谱:咖喱与鸡肉的做法