珍珠丸子
珍珠丸子是ligang5344分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“珍珠丸子”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍珠丸子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米适量
- 猪肉适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 香菜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
珍珠丸子的做法步骤
珍珠丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉肥瘦相间最好，而且一定要切细；
2、搅拌肉时朝一个方向，用力用力再用力，时不时的加点水；
3、土豆块一定要切的很碎小的块，不然会裂开（我做的就有点开花了）。
赶紧尝一下吧，油而不腻，细腻爽滑，还是不错的好味道！
菜谱标签：热菜