红油酸菜羊肉米线
红油酸菜羊肉米线是chuj2009分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红油酸菜羊肉米线”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油酸菜羊肉米线。
菜式简介
在阴冷的冬日早晨,很喜欢羊肉米线那热热乎乎、软软糯糯的感觉,柔柔的嚼在嘴里,总能让你体会到温暖。在传统煮米线的做法上,添加了一点酸菜,淡淡的酸辣又稍稍的刺激一下你的味蕾,让你食欲骚动,欲罢不能。当你吃完后,全身暖暖和和,精神抖擞,开始一天的新生活。
《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 羊肉适量
- 米线适量
- 辅助料
- 酸菜适量
- 韭菜适量
- 绿豆芽适量
- 豌豆苗适量
- 小葱适量
- 香菜适量
- 调味料
- 老姜适量
- 盐适量
- 干橘皮适量
- 鸡精适量
- 白胡椒面适量
- 红油辣椒适量
红油酸菜羊肉米线的做法步骤
菜谱标签:小吃