山东特色家常美食辣椒炒肉
山东特色家常美食辣椒炒肉是wujidipan分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“山东特色家常美食辣椒炒肉”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山东特色家常美食辣椒炒肉。
菜式简介
山东辣椒炒肉起源于山东民间,是山东省著名名小吃。后经过鲁菜烹饪大师杨俊生先生改良和创新,形成了今天具有浓郁地方特色的家常菜品。其成菜味道香辣咸鲜,肥而不腻,食之令人大快朵颐 。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉750克
- 红米椒150克
- 大葱200克
- 大蒜100克
- 辅助料
- 花椒5克
- 姜30克
- 香料10克
- 调味料
- 花生油50克
- 酱油50克
- 食盐3克