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山东特色家常美食辣椒炒肉

做菜达人@wujidipan
山东特色家常美食辣椒炒肉是wujidipan分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“山东特色家常美食辣椒炒肉”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山东特色家常美食辣椒炒肉。
山东特色家常美食辣椒炒肉

菜式简介
   山东辣椒炒肉起源于山东民间,是山东省著名名小吃。后经过鲁菜烹饪大师杨俊生先生改良和创新,形成了今天具有浓郁地方特色的家常菜品。其成菜味道香辣咸鲜,肥而不腻,食之令人大快朵颐 。

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时十分钟
难度高级
主材料
五花肉750克
红米椒150克
大葱200克
大蒜100克
辅助料
花椒5克
30克
香料10克
调味料
花生油50克
酱油50克
食盐3克

山东特色家常美食辣椒炒肉的做法步骤

山东特色家常美食辣椒炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

配着泰国小米椒,油热下锅·品尝山东特色辣椒炒肉,必配沂蒙山特色大煎饼。一则减轻辣度,让更多不太吃辣的朋友接受,二则是沂蒙山煎饼吸食成菜汤汁后变的更加松软、美味。一口下去香辣满口,两口下去额头冒汗,一盘子吃完大汗淋漓,痛快至极。实在是能吃辣椒者不可多得的美味佳肴。

菜谱标签:热菜
相关食材:辣椒

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