脆三鲜咸菜
脆三鲜咸菜是noahzhang分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“脆三鲜咸菜”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆三鲜咸菜。
菜式简介
简单方便的小咸菜，适合搭配稀粥，包子等。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黃瓜2根
- 柿椒2个
- 豆干1包
- 辅助料
- 黄辣椒2个
- 调味料
- 蒜1头
- 姜少许
- 八角少许
- 油30毫升
- 老抽少许
- 生抽30毫升
- 醋30毫升
脆三鲜咸菜的做法步骤
脆三鲜咸菜做法技巧/窍门/补充说明：
盐的用量，根据口味，我一般用的不多。这样既可当小菜，又利于减轻肠胃压力。除了黄瓜，柿椒和豆干，也可放入其它清脆的蔬菜，如洋?，萝卜等。