鱼骨粉皮汤
鱼骨粉皮汤是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼骨粉皮汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一条草鱼变着法儿吃的只剩下鱼骨头了
不知道有啥作法，就用来炖粉皮吃了
没想到味道出奇的好，汤汁非常鲜美
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼鱼骨：200克 | 粉皮：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 八角：1个 |
| 韭菜：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 淀粉：适量 |
| 料酒：少许 | 盐：适量 |
| 白糖：少许 | -- |
鱼骨粉皮汤的做法步骤
鱼骨粉皮汤做法技巧/窍门/补充说明：
①下鱼骨翻炒的时候要勤翻动，以免糊锅
②鱼本身就很鲜，所以不需要放味精、鸡精等调料
相关食材：粉皮