腌辣子
腌辣子是丢丢球分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“腌辣子”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌辣子。
菜式简介
非常简单的腌辣子方法~~味道很不错呦~~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 辣子适量
- 辅助料
- 糖适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 盐适量
腌辣子的做法步骤
腌辣子做法技巧/窍门/补充说明：
1·最好用纸或布擦，水可能会导致辣子变质
2·晾晒至发蔫即可，晾晒时间过长导致辣子果肉太薄口感不好
3·腌制咸菜至少20天，不然会残留很多亚硝酸盐