油煎茄子

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油煎茄子是胖妞爱吃分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“油煎茄子”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油煎茄子。

油煎茄子

菜式简介
　　油煎茄子，简单又方便。

耗时/难易度: 口味酸咸; 工艺煎; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 茄子两个

辅助料: 面粉适量; 牛奶适量; 鸡蛋两个

调味料: 芝麻油适量; 酱油适量; 盐适量

油煎茄子的做法步骤

油煎茄子做法技巧/窍门/补充说明：

煎的时候把茄子压一压，不然茄子里面很多水分，味道不浓。可以把切片的茄子切个十字，这样调汁就可以进到茄子里面去。

菜谱标签：素菜素食

相关食材：茄子

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