什锦茄子盅
什锦茄子盅是玉食贝贝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“什锦茄子盅”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦茄子盅。
菜式简介
近些年青岛市场鲜有这种圆茄子，今天见到一下子勾起怀旧情绪，回忆小时候父亲的菜地，每年必种的茄子总是这个品种，做一款别致的菜以慰我童年的记忆。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 圆茄子1个
- 秋葵100克
- 熟玉米粒25克
- 胡萝卜半根
- 虾仁50克
- 烤肠50克
- 辅助料
- 蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量