我家蛋丝馄饨
我家蛋丝馄饨是喜欢小美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“我家蛋丝馄饨”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的我家蛋丝馄饨。
菜式简介
我从小就喜欢吃馄饨，还特喜欢平原饭店的馄饨，四十年后，我要把他家的馄饨搬上网，我已不知道是不是正宗的了（因为老一辈的师傅可能早已不在了，而且我也照着自己想象加以改变），也可能平原饭店早已没有此版馄饨了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉馅300克
- 馄饨皮600克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 香菜4-5棵
- 紫菜适量
- 榨菜适量
- 生姜1块
- 调味料
- 盐适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 味精适量
- 蚝油适量
我家蛋丝馄饨的做法步骤
我家蛋丝馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
馄饨馅里除了调料，就只放生姜，不放其他菜，这样的馄饨才纯正啊。