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彩色馄饨

做菜达人@微雨飞燕
彩色馄饨是微雨飞燕分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“彩色馄饨”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩色馄饨。
彩色馄饨

菜式简介
  很久以来就想尝试下彩色面团,今天周末,有空了,好好在家折腾下,看看能有什么效果。费了2个小时,功夫不负有心人啊~~~终于做出了这盘馄饨,请各位品尝下吧~~~~

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
面粉500克
肉馅300克
辅助料
胡萝卜汁50克
紫甘蓝汁50克
菠菜汁50克
清水50克
调味料
油盐适量
料酒适量
酱油适量
葱姜适量

彩色馄饨的做法步骤

彩色馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

1、切下的边角做成单色馄饨就可以了。
2、可以根据自己的喜欢的程度把皮压的薄些,我做的这个厚了点。
3、基本上125克面用50克的水,加水的时候要一点一点加,面和硬点好,因为用的面条机,软了容易粘。

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