彩色馄饨
彩色馄饨是微雨飞燕分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“彩色馄饨”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩色馄饨。
菜式简介
很久以来就想尝试下彩色面团,今天周末,有空了,好好在家折腾下,看看能有什么效果。费了2个小时,功夫不负有心人啊~~~终于做出了这盘馄饨,请各位品尝下吧~~~~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 肉馅300克
- 辅助料
- 胡萝卜汁50克
- 紫甘蓝汁50克
- 菠菜汁50克
- 清水50克
- 调味料
- 油盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 葱姜适量
彩色馄饨的做法步骤
彩色馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
1、切下的边角做成单色馄饨就可以了。
2、可以根据自己的喜欢的程度把皮压的薄些,我做的这个厚了点。
3、基本上125克面用50克的水,加水的时候要一点一点加,面和硬点好,因为用的面条机,软了容易粘。