蛋皮煎馄饨
蛋皮煎馄饨是麦子老妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“蛋皮煎馄饨”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋皮煎馄饨。
菜式简介
馄饨是我家冰箱里常备好的,可以下着吃,煎着吃,蒸着吃。。。今天我还是煎着吃,只是加了点蛋液,感觉多了点层次
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 馄饨皮22张
- 猪肉馅200克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 色拉油适量
- 生抽2勺
- 料酒1勺
- 盐少许
- 姜汁1勺
- 砂糖半小勺
- 香油少许
- 黑芝麻少许
- 葱花适量
- 胡椒粉少许
- 鸡粉少许
蛋皮煎馄饨的做法步骤
蛋皮煎馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
馄饨馅里面可以加点蔬菜,蛋液打散时加点料酒和盐