家常豆腐-纯手工制作豆腐
家常豆腐-纯手工制作豆腐是蓝白绿分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“家常豆腐-纯手工制作豆腐”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常豆腐-纯手工制作豆腐。
菜式简介
自己做的豆腐，虽比不上外面买的口感嫩滑，不过是纯天然的食材，即解决了家里的剩余黄豆，也过足了DIY的瘾。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 黄豆2把
- 辅助料
- 青椒适量
- 黑木耳适量
- 调味料
- 白醋适量
- 盐适量
- 糖适量
- 郫县豆瓣酱适量
家常豆腐-纯手工制作豆腐的做法步骤
家常豆腐-纯手工制作豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
白醋一定要慢慢加，否则豆腐会变酸，加的量正好的话是吃不出酸味的。
黄豆不能过多，过多了豆浆机里面的钢管上会有烧焦的豆皮。
相关食材：豆腐