虾仁茴香肠粉
虾仁茴香肠粉是玉食贝贝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“虾仁茴香肠粉”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁茴香肠粉。
菜式简介
肠粉是粤式餐点的代表之一,是一种非常普遍的街坊美食,以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。物美价廉,老少咸宜,,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。做过茴香苗虾仁肠粉很受欢迎,今天早餐做一款茴香苗虾仁肠粉孩子们反应味道好极了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米粉150克
- 澄粉50克
- 肉100克
- 虾仁150克
- 茴香苗100克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 料酒5克
- 生抽20克
- 蚝油15克
- 蒸鱼豉油25克
- 食用油适量