全麦虾仁香肠披萨
全麦虾仁香肠披萨是【千惠烘焙】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦虾仁香肠披萨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：130克 | 全麦面粉：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 自制披萨酱：适量 | 甜玉米粒：适量 |
| 胡萝卜丝：适量 | 鲜虾仁：适量 |
| 香肠：适量 | 鱼丸：适量 |
| 披萨草：适量 | 马苏里拉奶酪丝：适量 |
| 调味料用量 | |
| 糖：8克 | 盐：2克 |
| 黄油：10克 | 酵母：3克 |
| 温水：60至80克 | -- |
全麦虾仁香肠披萨的做法步骤
全麦虾仁香肠披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1·饼皮材料中的水不要一下子全部加进去，先加60克，视面粉的吸水程度再添加剩余部分，一点一点地加。
2·披萨馅的材料可以随自己喜好来添加。
3·制作好的饼皮如果不立刻烤焙，则要放入冰箱冷藏，以免再次发酵。
4·也可以是这样的程序：所有材料都放好后，奶酪丝先不放，直接把制作好的披萨饼坯子放入烤箱中层，烤焙15分钟，取出，均匀铺上一层奶酪丝，再次入烤箱中层烤焙5分钟至奶酪丝融化稍有焦色即可。因为我比较懒，索性一次就放好。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：香肠与虾仁的做法