香煎茄饼
香煎茄饼是桃子所分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香煎茄饼”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎茄饼。
菜式简介
香煎茄饼是俺家的传统吃食,既可以当热菜,也可以当主食,沾上自己喜欢的料汁,满口的茄子的清香,在茄子大量上市时,妈妈经常做给我们吃;现在我做给女儿吃。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 圆茄子一个
- 辅助料
- 面粉适量
- 调味料
- 五香粉适量
- 食用油适量
- 陈醋适量
- 生抽适量
- 食盐适量
香煎茄饼的做法步骤
香煎茄饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、要选择园茄子比较好。2、面糊不能和的太稀,太稀了茄子片挂不上面糊。