萝卜丝煮大虾
萝卜丝煮大虾是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“萝卜丝煮大虾”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜丝煮大虾。
菜式简介
秋天,正是吃大虾的好季节!
今天LG买了些很新鲜的大对虾,放了些白萝卜丝一起煮,其虾嫩,其汤鲜,一顿吃光光!
白萝卜其味甘辛,性凉,有下气定喘,止咳化痰,利大小便和清热解毒的功效。萝卜含有糖化酵素和芥子油成分,能促进胃肠蠕动,增强食欲,帮助消化。其中糖化酵素能分解致癌物亚硝胺,可防癌。萝卜的维生素含量远高于梨,多吃可提高人体的免疫力,抗感冒。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 对虾400克
- 白萝卜250克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 胡椒粉适量
萝卜丝煮大虾的做法步骤
萝卜丝煮大虾做法技巧/窍门/补充说明:
1·也可以把虾先煸炒一下再煮,但是虾肉比较老,我喜欢把萝卜丝煮半熟,再把虾放下煮,虾熟即可·
2·此菜比较寒,胃寒者少吃·
3·萝卜不能与人参同食。