羊肉丸子粉丝汤
羊肉丸子粉丝汤是水色唇影分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“羊肉丸子粉丝汤”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉丸子粉丝汤。
菜式简介
初冬时节，简单十几分钟就可以做好一锅热喷喷的羊肉丸子汤，滋补又营养还超级美味哦！两个人的话，再配个小菜就是顿可口的晚餐了~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉绞馅1斤左右
- 辅助料
- 大白菜若干
- 粉丝2把
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 酱油少许
- 料酒适量多一些
- 盐一勺
- 味精一点
- 白胡椒粉若干少许
- 香油几小滴
- 淀粉少许
- 温水少许
羊肉丸子粉丝汤的做法步骤
羊肉丸子粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明：
1，最好买新鲜的羊肉上脑叫商贩来给搅成馅，不要买现成的绞馅不干净而且不新鲜。
2，调馅的时候盐的量要掌握好，不宜太咸也不能太淡，一斤的肉馅一勺盐刚刚好。
3，看过其他的菜谱丸子和白菜一起下，这样有时候白菜煮老了丸子也不熟，最好先把丸子煮一遍。