砂锅排骨
砂锅排骨是那时花开正灿烂分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“砂锅排骨”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的砂锅排骨。
菜式简介
砂锅炖出的排骨软嫩可口,不油腻,口味清淡,吃完排骨再喝点汤营养全面,妈妈们尝试一下吧。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺砂锅
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪小排500克
- 辅助料
- 枸杞适量
- 红枣适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 料酒适量
- 盐适量
砂锅排骨的做法步骤
砂锅排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1:如果火候掌握不好,你只要用筷子扎一下排骨,轻轻一扎就扎进去就差不多了。
2:盐不要放的太早,否则肉质发硬。
3:要凉水时放排骨焯血水。
相关食材:排骨