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自制茄子干

做菜达人@微笑雨(菱桐)
自制茄子干是微笑雨(菱桐)分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“自制茄子干”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制茄子干。
自制茄子干

菜式简介
  带着阳光味道的健康自制品——茄子干,也是只需一煮,一晒就简单搞定。
  那天用家嫂母亲自制的茄子干炒肉,真香哦!于是,我决定自制一些。

耗时/难易度
口味原味
工艺其他
耗时一天
难度简单
主材料
茄子2个

自制茄子干的做法步骤

自制茄子干做法技巧/窍门/补充说明:

吃法:主要是跟肉一起炒,加上大蒜叶,辣椒,是一道不错的下饭菜。

做茄子干包子也是别具风味哦:茄子干泡开。泡好的茄子干切碎。猪肉馅。香菇切末。猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料拌匀腌制20分钟。将切好的香菇、茄子干倒入肉馅中。加葱姜末拌匀备用。

菜谱标签:自制食材
相关食材:茄子

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