粉蒸肉

做菜达人@小巫占卜

粉蒸肉是小巫占卜分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“粉蒸肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉蒸肉。

菜式简介
　　得说今天很郁闷，拍了3个菜，但是图片…绝大部分不见了！！！把找的到的图片，排了排，只能凑出一个菜了！
　　超爱川味粉蒸肉，操作简单，口味又很好！同种做法还可以搞定粉蒸牛肉、粉蒸排骨。
　　家里没有郫县豆瓣酱，或者懒得自己调制腌肉料的，可以直接从超市买双料包的粉蒸调味包，里面直接有腌肉包！

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺蒸; 耗时三刻钟; 难度简单

主材料: 肉适量

辅助料: 葱少量; 姜少量; 麻辣蒸肉米粉适量

调味料: 郫县豆瓣酱适量; 生抽适量; 盐少许; 糖少许; 五香粉少许; 胡椒粉少许; 料酒适量

粉蒸肉的做法步骤

粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明：

腌好的肉片务必要添加水，否则蒸出的粉蒸肉口感比较老。

菜谱标签：热菜

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