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电压锅版米粉蒸肉

做菜达人@红豆厨房
电压锅版米粉蒸肉是红豆厨房分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“电压锅版米粉蒸肉”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的电压锅版米粉蒸肉。
电压锅版米粉蒸肉

菜式简介
  九阳电压锅,这几天一直在用。
  感觉真的很方便,煲汤煮粥省时又省力,绝对是懒人一族的福音。
  今天想做米粉蒸肉,忽发奇想不知用电压锅做怎样?
  想到就要尝试一下,中午用电压锅做了米粉蒸肉,没想到效果出奇的好。
  蒸好的肉肉,喷香酥烂,简直是入口即化的感觉。
  我觉得用电压锅做这道菜,比一般蒸锅既节省时间,而且蒸好的肉肉口感也非常好,比较适合懒人或者厨房菜鸟来做。
  因为只要把肉肉拌好,放入电压锅,选择所需的按键,你就可以放心大胆的去做别的事情,不再担心火候大小,时间长短,水会不会蒸干的问题,时间一到喷香酥烂的米粉肉,就可以诱惑你的味蕾让你大快朵颐·

耗时/难易度
口味五香
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
精品五花肉400克
辅助料
土豆1个
调味料
姜片4片
李锦记秘制红烧汁15毫升
米粉蒸料100克

电压锅版米粉蒸肉的做法步骤

电压锅版米粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:

五花肉最好用精品五花肉,肥瘦相间口感不油腻。

我的米粉蒸料上面说明,是不在加任何调味料,不过我还是用李锦记秘制红烧汁腌制了一下肉块,感觉味道更好而且咸淡也正好。

如果没有电压锅,一般的压力锅也可以做,时间20分钟作用。

相关食材:米粉

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