凉拌酸辣米粉??
凉拌酸辣米粉??是私厨云邸分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌酸辣米粉??”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌酸辣米粉??。
菜式简介
很多人喜欢吃米粉，我常用这种方法凉拌米粉，很入味爽口，味道有点象担担面??。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 米粉适量
- 酸豆角Ⅰ小袋
- 黄瓜1根
- 香菜少许
- 卤蛋1个
- 台湾烤肠2小根
- 辅助料
- 葱5克
- 蒜5瓣
- 红辣椒2个
凉拌酸辣米粉??的做法步骤
凉拌酸辣米粉??做法技巧/窍门/补充说明：
酸豆角味道比较咸，炒至前要提前用清水浸泡去除盐分，可以多炒一些放冰箱冷藏，再吃米粉就省事了。喜欢吃麻辣口味的，辣椒和麻油可稍微多加点。米粉要提前泡好，再煮就省时了。
相关食材：米粉