宫廷御用滋补佳品“核桃酪”
宫廷御用滋补佳品“核桃酪”是大炒勺分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“宫廷御用滋补佳品“核桃酪””制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫廷御用滋补佳品“核桃酪”。
菜式简介
秋风起矣、寒气袭，
严冬近矣、固真元；
进补正逢时兮、巧调养，
增福又增寿兮，通灵天地！
在下此诗明示，又逢深秋时节正是调养的季节。纵观众多滋补佳品，还是传统良方靠谱。核桃酪，流传于宫廷秘方，明清时专为后宫所研制的一款保健良方，它可健脑可养颜起到补血补气的作用，即可内调又可外养堪称流食中的佳品，做法又极其简单，过去是女士专享，其实是老少皆宜。“核桃酪”的做法如下；
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 核桃仁90克
- 辅助料
- 江米45克
- 大枣45克
- 枸杞适量
- 调味料
- 冰糖30克
- 蜂蜜20克
- 清水适量
宫廷御用滋补佳品“核桃酪”的做法步骤
宫廷御用滋补佳品“核桃酪”做法技巧/窍门/补充说明：
核桃酪特点；口感润滑、味道甜蜜、美容养颜、健脑补气、秋令佳品、内调外养。
温馨提示；
1、米浆要搅打的越细越好，而核桃仁搅打时稍微带些微粒为好。
2、熬制的浓稠度以稀糊状为宜，不可太稠也不能太稀，小火煮5分钟后如感觉过稀可适当延长熬煮时间，稍微浓稠便可关火，待其降温后还会浓稠度还会增加，因此煮的时间要掌握好，如严格按此数量调制，煮5分钟基本浓稠合适。
3、甜度可按自己喜好掌握，喜吃甜可适当多放一些蜂蜜，但核桃酪的原浆冰糖不要放太多。其实，不放蜂蜜微甜也很好，这样吃起来会更健康。
大炒勺的这道传统养生保健美食“核桃酪”就做好了，供朋友们参考！
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