五色桃山红豆馅月饼
五色桃山红豆馅月饼是食味232分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“五色桃山红豆馅月饼”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五色桃山红豆馅月饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 白豆沙坯1800克
- 细砂糖400克
- 黄油50克
- 白豆沙馅400克
- 淡奶油30克
- 熟糯米粉90克
- 盐0·5克
- 蛋黄45克
- 黄金芝士粉6克
- 抹茶粉3克
- 紫薯粉6克
- 百年草粉3克
- 可可粉3克
- 红豆馅750克
五色桃山红豆馅月饼的做法步骤
五色桃山红豆馅月饼做法技巧/窍门/补充说明:
五色桃山红豆馅月饼原料:
白豆沙馅:
白豆沙坯1800克、细砂糖400克、黄油80克
皮料:
黄油50克、白豆沙馅400克、淡奶油30克、蛋黄45克、熟糯米粉90克、盐0·5克、黄金芝士粉 6克、抹茶粉3克、紫薯粉6克、百年草粉3克、可可粉3克
馅料:
红豆馅750克