弥猴桃饼干
弥猴桃饼干是落雨无声分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“弥猴桃饼干”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的弥猴桃饼干。
菜式简介
这种天气特别适合做烘焙，烘焙出一份温暖和一份美丽的心情，告别阴冷天，因为有最美味的饼干陪伴。烘焙就象一个魔幻厨房，把想像的东西变成现实，这款弥猴桃饼干人见人爱，一定会让你爱不释手的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉275克
- 无盐黄油150克
- 糖粉100克
- 蛋液50克
- 辅助料
- 抹茶粉8克
- 可可粉5克
- 吉士粉5克
- 黑芝麻适量
- 蛋液适量
弥猴桃饼干的做法步骤
弥猴桃饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、这款饼干使用了切割饼干的制作方式，需要将面坯放入冰箱冷藏或者冷冻后切片成型。
2、要想达到酥松的口感，黄油打发非常重要，现在的天气可先室温放软，搅打时下面可垫40度左右的温水盆，温度不可过高，不然导致黄油融化也打发不起来了。
3、黄油中加入低粉后需要轻轻翻拌、轻捏，否则面粉出筋影响口感。
相关食材：桃