祛湿清热---五指毛桃煲鸡汤
祛湿清热---五指毛桃煲鸡汤是kiss战女分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“祛湿清热---五指毛桃煲鸡汤”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的祛湿清热---五指毛桃煲鸡汤。
菜式简介
五指毛桃煲鸡汤是一款非常有名的客家靓汤，味如椰汁，色泽白，清润可口，还能健脾胃，舒筋活络。
五指毛桃并不是桃，因为它的叶子长得像五指，而且叶片上长有细毛，果实成熟时像毛桃，所以才有了这个名字。五指毛桃根又称为土黄芪，南芪，因为它可代北芪使用，所以有南方北芪的说法。它性微温，有健脾补气，行气利湿的功效。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 柴鸡半只
- 辅助料
- 猪骨1块
- 五指毛桃50克
- 红枣6个
- 陈皮1块
- 老姜2片
- 调味料
- 盐4克
祛湿清热---五指毛桃煲鸡汤的做法步骤
祛湿清热---五指毛桃煲鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、煲汤时，放一块猪骨会使煲出来的汤，口味更浓更香。
2、五指毛桃在南方城市很容易购买，北方的话，可以到部分药店问问看。如果都买不到，上淘宝店购买也是不错的选择。
相关食材：桃