拌豆腐
拌豆腐是【小福气儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐,可以拌入各种食材。今天我用的是花生碎、嫩笋碎及香菜碎;再醮上少许料汁,口感和味道都非常好,最重要的是:简单又营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:蒸 | 
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 | 
| 菜谱主材料 | |
| 内酯豆腐:1盒 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 熟花生碎:适量 | 熟嫩笋碎:适量 | 
| 香菜碎:适量 | -- | 
| 调味料用量 | |
| 生抽:1/2勺 | 醋:1/2勺 | 
| 糖:1克 | 蒜汁:1/2勺 | 
| 辣椒油:几滴 | -- | 

