夹心四喜丸子
夹心四喜丸子是西马栀子分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“夹心四喜丸子”制作过程分25个步骤，作者提供了24张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夹心四喜丸子。
菜式简介
四喜丸子即四个色、香、味俱佳的肉丸所构成，寓人生福、禄、寿、喜四件喜事。常用于喜寿宴席中的压桌菜，以取其吉祥之意。 此菜经炸、蒸等技法制作而成，四丸成盘。
色泽金黄，鲜咸酥嫩，芡汁清亮，味道适口的四喜丸子很受大家喜欢，我在这滑嫩丸子的基础上用鸡蛋做了个夹心，这样就可以享受两种美味了。一个丸子两种味道。。。。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅适量
- 辅助料
- 鸡蛋适量
- 油菜适量
- 馒头适量
- 淀粉适量
- 调味料
- 植物油适量
- 香油适量
- 精盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 味精适量
- 葱适量
- 五香粉适量
- 姜适量