干炸豆腐丸子
干炸豆腐丸子是泽瑞妈妈分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“干炸豆腐丸子”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干炸豆腐丸子。
菜式简介
干炸豆腐丸子是山东泰安名菜，形状如毛栗，外焦里嫩，味道鲜美，可以沾花椒盐或糖醋汁。
我这虽然也叫干炸豆腐丸子，只是让我给山寨的走了样。原版的干炸豆腐丸子要放海米、酱姜芽末、酱苤蓝末、香菜末、面酱等等……
自家吃，就不要照本全抄了，手头有什么食材随手就放了什么食材。个人觉得哈，对于自家而言，无所谓正宗不正宗，只要吃着高兴吃着可口就好，亲们说是不是呢？
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 北豆腐适量
- 芹菜适量
- 虾干适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 五香粉适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 姜末适量