蒜香豉汁钳鱼
蒜香豉汁钳鱼是广州麦太分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜香豉汁钳鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香豉汁钳鱼。
菜式简介
钳鱼，肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓,此鱼腥味小,所以无需放姜，用几滴米醋就能去腥提鲜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 钳鱼1条
- 辅助料
- 白醋适量
- 葱花适量
- 糖适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 豆豉适量
- 盐适量
- 花生油适量
蒜香豉汁钳鱼的做法步骤
蒜香豉汁钳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
豆豉加点砂糖拌会更香