菱角炖肉
菱角炖肉是咸味布丁分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“菱角炖肉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菱角炖肉。
菜式简介
作为一个草食向动物，偶表示动手炖上一锅红烧肉是很难得的。我会告诉你其实这一锅肉我只挑菱角吃无视那一块块肉肉吗
秋天到了，菱角开始上市了。
（这句感觉好废话，完全是小学生的作文吗o(╯□╰)o）
于是，身为吃货的我们绝对不会放过啃菱角的，不管是直接水煮了吃，还是煲粥呀炖肉呀，我统统都要。让美食来安慰我这一颗倍工作打击到无比凄凉的心吧。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 菱角适量
- 猪肉适量
- 辅助料
- 姜片适量
- 葱适量
- 调味料
- 糖适量
- 盐适量
- 酱油适量
菱角炖肉的做法步骤
菱角炖肉做法技巧/窍门/补充说明：
营养小贴士
菱角又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。
食用建议
1· 鲜果生吃过多易损伤脾胃，宜煮熟吃。
2· 菱粉粥有益胃肠、可解内热
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