北方糖糕
北方糖糕是飞-扬分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“北方糖糕”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的北方糖糕。
菜式简介
记得小时候跟随父母上街赶集可以吃到糖糕,吃一口感觉香甜软糯,毕竟小时候糕点比较少,只从出来打工后就没有吃到家乡的糖糕了,前几天跟同事聊天说到糖糕,她说也想尝尝那种味道,所以我就在公司厨房试做了一下,谁知还可以,假如想吃北方糖糕的朋友也可以在家做一下喔。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 低劲面粉500克
- 面粉(制馅用)100克
- 辅助料
- 白糖150克
- 开水550克
北方糖糕的做法步骤
北方糖糕做法技巧/窍门/补充说明:
一:汤面一定是滚烫的开水,一次烫到位,不能有生面粉,尽量烫软点。
二:烫好面后必须加入一点生面粉,起发酵作用。