莲藕桂花糖糕
莲藕桂花糖糕是雪峰儿分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“莲藕桂花糖糕”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕桂花糖糕。
菜式简介
那么可能有的朋友还是不禁会问:这藕粉桂花糖糕究竟是”何方神圣“,真有这么好吃?其实啊,这藕粉桂花糖糕可不是只有剧中才会出现的糕点,因藕粉和桂花糖都是浙江杭州一带的著名传统美食,所以这其实是一道江南风味的地道糕点。在《红楼梦》中史太君两宴大观园时,作为地道金陵人的史太君也在宴席上为大家准备了这道藕粉桂花糖糕。可见这藕粉桂花糖糕还真是好吃,不然如何上得了这么大的宴席?
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕粉50克
- 糯米粉100克
- 辅助料
- 牛奶110克
莲藕桂花糖糕的做法步骤
答配菜谱:莲藕与桂花的做法