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秘制红烧肉

做菜达人@小麦穗。
秘制红烧肉是小麦穗。分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“秘制红烧肉”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制红烧肉。
秘制红烧肉

菜式简介
  肥而不腻,才是红烧肉的最高境界,在提倡绿色生活的前提下,给大家介绍一款秘制红烧肉,配着蔬菜吃,一次不过五块,小康生活,不过如此嘛。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
五花肉八两左右
辅助料
鸡蛋2个
雪碧一厅
调味料
卤肉包半包
干椒4-5个
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
花椒籽适量
适量
适量
适量
适量

秘制红烧肉的做法步骤

秘制红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

1:焯过水的肉要沥干哦,不然会炸的厉害,危险!!
2:为了掌握生抽和老抽的量,可以事先用小碗量好,大概是稍微大一点的汤匙,生抽老抽2:1的比例,具体,大伙儿自个儿掂量着,我是直接用老抽瓶盖1盖半,生抽是大概三盖多一点。
3:记得不要加盐哦~~~

菜谱标签:热菜

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