手撕包菜
手撕包菜是慧乔的天空分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“手撕包菜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手撕包菜。
菜式简介
简单美味而且超级便宜的一道小菜，味道绝不比餐馆的差哦。每次朋友们来家小聚，早早地被一扫而空的就是这盘菜了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 包菜半棵
- 辅助料
- 大蒜3瓣
- 姜1小块
- 干辣椒5个
- 花椒10粒
- 调味料
- 盐小匙
- 生抽适量
- 醋少许
- 鸡精少许
手撕包菜的做法步骤
手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、包菜必须去茎，用手撕成小块，否则很容易发苦。
2、包菜洗净后尽量沥干水份，要不然炒出来一锅水影响口感。
3、因为生抽是咸的，所以盐要少放。用老抽的话颜色太深了。