天成一味虾
天成一味虾是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“天成一味虾”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的天成一味虾。
菜式简介
今年的对虾现在已经开始大量上市了,不过价钱要不去年贵一些。每年这个时候都会多买上一些对虾,放在冰箱里冻起来,一直吃到来年开春。
李锦记的这个活动中有一道菜----天成一味虾,看起来很有创意。今天试着做了一下,味道确实不错。炒出来鲜味十足,还有一种淡淡的辣味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 对虾80克
- 辅助料
- 姜3克
- 葱姜水30ML
- 料酒15ML
- 美极鲜20ML
- 香油少许
- 花生油20ML