清水蟹
清水蟹是♀風♂分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清水蟹”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清水蟹。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 螃蟹2只
- 辅助料
- 蒜头一瓣
- 生姜片适量
- 调味料
- 醋适量
- 六月鲜特级酱油适量
- 麻油适量
- 黄酒适量
清水蟹的做法步骤
清水蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1·螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
2·蟹肉虽鲜美，但螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和较高的胆固醇，因此一次不能吃得太多。
3·孕妇是不能吃螃蟹。
4·煮螃蟹的时候要先用小火再改大火，不然螃蟹肚子里的黄都会被煮出来的