清水丸子

做菜达人@睿睿的春天

清水丸子是睿睿的春天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清水丸子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清水丸子。

菜式简介
　　年味~越来越重了，
　　还没回家，想起小时候妈妈做的丸子『猪肉馅』，特别想吃。
　　过年，在我们那里，
　　亲戚来家吃饭，有喝酒的炒菜，吃的差不多时，就上大菜『鸡鸭鱼』，最后一道菜就是丸子，预示圆满●团团圆圆的意思♂
　　上次做羊肉大葱饺子馅，买多了，就放冰箱里了。拿出来，就动手做起来！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煮; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 羊肉少许; 大葱半颗; 鸡蛋一个; 淀粉少许

辅助料: 老抽少许; 生抽少许; 姜汁少许; 盐少许; 十三香少许; 五香粉少许; 黑胡椒少许

清水丸子的做法步骤

清水丸子做法技巧/窍门/补充说明：

1 馅里，不用放太多盐，如果喜欢口重，在汤里就可以放盐的。
2 水烧开后，改中小火就行♂♂♂

菜谱标签：热菜

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