清水抻面
清水抻面是乐:在吃分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“清水抻面”制作过程分22个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清水抻面。
菜式简介
清水抻面,制作简单,顺滑又筋道,很适合夏天来吃。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 小麦面粉200克
- 辅助料
- 亨氏番茄酱少许
- 盐少许
- 调味料
- 鸡蛋一颗
- 西红柿二颗
- 黄花菜少许
- 黑木耳少许
- 藿香叶少许
清水抻面的做法步骤
清水抻面做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:这样抻出来的清水面,去掉了一部分淀粉,面吃起来更滑顺、筋道。藿香叶有健脾益气的功效,是一种既是食品又是药品的烹饪原料,有特殊的香味,不喜欢可以换成荆芥也不错。
菜谱标签:面条