盐水毛豆
盐水毛豆是狼之舞分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“盐水毛豆”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐水毛豆。
菜式简介
这是一个最简单的下酒菜,材料就是鲜毛豆与精盐。但这个简单的做法煮出的毛豆也最有味道,也最贴近毛豆清香的原味。
进入深秋了,豆地里的豆棵都拔快净了,鲜毛豆不多了,也变得稀罕起来。但只要想吃,毛豆总还是有的。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜毛豆适量
- 辅助料
- 精盐适量
盐水毛豆的做法步骤
盐水毛豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮毛豆想要外皮不变色可在煮的时候滴入几滴油、开水下锅且不要盖锅盖。