京味打卤面
京味打卤面是【三十三画生】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京味打卤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
面条有很多种吃法，北京的面条就有炸酱面、麻酱面、茄丁面、打卤面；打卤面又分西红柿鸡蛋卤，木须卤等。
今天介绍木须卤的做法，很简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：200克 | 香菇：3个 |
| 木耳：少许 | 黄花：少许 |
| 黄金菇：少许 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 水淀粉：适量 | 葱：少许 |
| 盐：少许 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 香油：适量 | 大料：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
京味打卤面的做法步骤
京味打卤面做法技巧/窍门/补充说明：
做打卤面的卤千万不能放的盐太多，外面饭馆的卤很咸是为了节约成本（虽然卤不要钱……），自己做就要吃的鲜味和健康，我做的木须卤可以盛一小碗白嘴吃，很香的，朋友们可以试试。