京味打卤面
京味打卤面是三十三画生分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“京味打卤面”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的京味打卤面。
菜式简介
面条有很多种吃法，北京的面条就有炸酱面、麻酱面、茄丁面、打卤面；打卤面又分西红柿鸡蛋卤，木须卤等。
今天介绍木须卤的做法，很简单。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉200克
- 香菇3个
- 木耳少许
- 黄花少许
- 黄金菇少许
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 水淀粉适量
- 葱少许
- 盐少许
- 姜适量
- 调味料
- 酱油适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 大料适量
- 花椒适量
京味打卤面的做法步骤
京味打卤面做法技巧/窍门/补充说明：
做打卤面的卤千万不能放的盐太多，外面饭馆的卤很咸是为了节约成本（虽然卤不要钱……），自己做就要吃的鲜味和健康，我做的木须卤可以盛一小碗白嘴吃，很香的，朋友们可以试试。