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美味酱牛肉

做菜达人@品味食尚
美味酱牛肉是品味食尚分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“美味酱牛肉”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味酱牛肉。
美味酱牛肉

菜式简介
  酱牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元,在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的酱牛肉,还会省下银子。
  ? ?? ?? ? 在网上查了一下月盛斋酱牛肉的做法,发现是将香料磨成粉以致更好地入味。香料磨粉有点麻烦,我直接用的是十三香,酱出的牛肉味道真的很好。

耗时/难易度
口味五香
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
牛腱子2500克
辅助料
干黄酱200克
十三香20克
大料5瓣
大葱1棵
50克
酱油60ML
黄酒40ML
白砂糖20克
35克

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