马蹄胡萝卜煲猪腱
马蹄胡萝卜煲猪腱是莫言catlam分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“马蹄胡萝卜煲猪腱”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的马蹄胡萝卜煲猪腱。
菜式简介
国庆中秋过双节咯!开心!
买了块很靓的带骨猪腱,就煲个广东传统的清甜不油腻,清热又滋润的靓汤吧,哈哈!
这么清甜的汤,一岁的儿子可喜欢了哦!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪腱1斤
- 玉米1根
- 胡萝卜1根
- 马蹄8个
- 甘蔗3节
- 辅助料
- 姜3片
- 调味料
- 盐适量
马蹄胡萝卜煲猪腱的做法步骤
马蹄胡萝卜煲猪腱做法技巧/窍门/补充说明:
甘蔗要选用青黄皮的,这种是凉性的,黑皮的是热性的,要注意哦!
另外,我用的是电饭煲,选用煲汤模式煲两个小时就很不错了!如果用砂煲,效果会更佳!