杂炒鸡块
杂炒鸡块是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂炒鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道非常有味道的小炒菜。各种食材切成丁炒制在一起，味道非常好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：150克 | 黄瓜：100克 |
| 火腿：75克 | 鸡腿：1只 |
| 花生油：75克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：10克 | 姜：10克 |
| 酱油：10ML | 美极鲜：10ML |
| 盐：3克 | 胡椒粉：2克 |
| 蚝油：5ML | 花生油：35ML |
| 白砂糖：3克 | -- |
杂炒鸡块的做法步骤
杂炒鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
土豆熟的慢，须提前焯水。
蚝油要最后放。