水蛋虾仁
水蛋虾仁是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“水蛋虾仁”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水蛋虾仁。
菜式简介
水蛋，也就是蒸鸡蛋糕。这是一道70年代的人都熟悉的菜。小时候，能在早上吃上老爸正的鸡蛋糕，试着一天都浑身是劲。蒸好的鸡蛋糕加上些酱油和香油，那味道真是终生难忘呀。现在的生活条件好了，可现在吃再也找不到儿时的感觉了。
现在孩子已经半岁了，可以开始添加辅食了，所以在蒸水蛋的时候加了一些虾仁来增加水蛋的鲜味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 虾仁70克
- 温水100ML
- 辅助料
- 美极鲜少许
- 香油少许
水蛋虾仁的做法步骤
水蛋虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
搅拌好的水蛋液过一遍筛网可以使蒸出来的水蛋更细嫩。