梅菜扣肉
梅菜扣肉是水水凉凉分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“梅菜扣肉”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅菜扣肉。
菜式简介
扣肉想必大家都吃过吧,说难其实也不难,就是需要一份耐心。上班的朋友可以利用周末的时候多做点,回头热热就可以吃了。我觉得电磁炉蒸出来的不如煤火,煤火蒸出来的一点都不腻很香,有条件的就别用电磁炉啦。煮好的肉也可以做回锅肉的哈,都很美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉2块
- 辅助料
- 霉干菜100克
- 辣椒适量
- 蒜适量
- 黄酒适量
- 葱适量
- 调味料
- 油适量
- 酱油适量