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红烧鱼块

做菜达人@香菜
红烧鱼块是香菜分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“红烧鱼块”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鱼块。
红烧鱼块

菜式简介
  昨晚吃了饭打电话回家,两小子抢着要接电话,最后小宝以无敌咬功,成功抢得发言权。
  电话一到手,就听到他清脆的问候声:“妈妈,我是牛牛。”
  因为我有时候分不清他俩的声音,经常会问一下是牛牛还是轩宝,久而久之他们就习惯了先自报名号。
  然后就来一场小小的对话:
  我:牛牛在家干嘛呢?
  小宝:我在画画呢!
  我:那牛牛画的什么呀?
  小宝:我在画飞机。
  我:牛牛会画飞机了啊,真棒,还会画什么啊?
  小宝:还会画车车,画坦克
  看来小家伙会画的东西还不少了,我还没开口,就听那边电话被轩宝偷袭走了,气的小宝拼命在那叫唤:“我还没拜拜呢,我还没拜拜呢!”
  轩宝一向比小宝懂事,电话又回到了小宝手中,他拿着电话就向我告状:“妈妈,我还没讲完,还没和你拜拜呢。阿多又抢。(总是叫阿哥叫不准,叫成阿多)妈妈,拜拜!”然后手把电话还到轩宝的手中,这小家伙,还挺有始有终啊!
  
  这个红烧鱼块,在我们家上桌率不高,轩宝以前被卡过一次,谈鱼色变,小宝,倒是不反对吃鱼,但一向他只喝鱼汤,吃鱼肉也是要吃清蒸的,红烧嘛,只有我一个人的时候尝一尝。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
草鱼500克
辅助料
生姜适量
适量
红椒适量
洋葱适量
调味料
食油适量
食盐适量
白酒适量
椒盐粉适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
适量

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